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Dicas e Receitas

Receita Mezzani: Lasanha Integral com Abobrinha e Pesto de Castanha do Pará 775 477 Mezzani

Receita Mezzani: Lasanha Integral com Abobrinha e Pesto de Castanha do Pará

DIFICULDADE

Médio

TEMPO

50 min

RENDIMENTO

6 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

LASANHA INTEGRAL 400G

Prepare um prato delicioso e diferente com a massa Mezzani!

Aprenda a fazer uma saborosa Lasanha Integral com Abobrinha e Pesto de Castanha do Pará

De acordo com indícios históricos, as lasanhas não foram criadas na Itália! O prato surgiu na Inglaterra no século XIV. A receita viajou o mundo inteiro e chegou ao Brasil trazida pelos imigrantes italianos no final do século XIX! Que tal experimentar uma receita de lasanha integral de forma saudável e gostosa?

receita nhoque ao molho de carne

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Lasanha Mezzani Integral (500g)
  • 4 abobrinhas italianas cortadas em tiras pelo comprimento
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino preta moída a gosto
  • 300g de queijo emmental ralado grosso

PARA COBRIR

  • 2 xícaras (chá) de molho branco
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado fino

PARA O MOLHO DE TOMATES

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 8 tomates sem sementes cortados em cubos

PARA O PESTO

  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado fino
  • 1 xícara (chá) de castanha do pará picada
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1 colher (café) de sal
  • 4 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média alta 220º.
  2. Em uma assadeira untada com azeite, acomode as fatias de abobrinha uma ao lado da outra sem sobrepor. Leve ao forno por 15 minutos de cada lado. Tempere com sal e pimenta e reserve. Repita esse passo até acabarem as abobrinhas.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, junte os tomates e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e reserve.
  4. No pilão ou liquidificador, junte todos os ingredientes do pesto e misture até obter uma mistura homogênea.
  5. Em um refratário próprio para ir ao forno, comece com uma camada de molho de tomates e depois intercale camadas de massa, abobrinha grelhada, queijo, pesto até acabar os ingredientes. Cubra com o molho branco e polvilhe o parmesão. Retorne ao forno por 20 minutos, ou até a superfície ficar gratinada. Sirva em seguida.

Deixe seu cardápio mais leve com a Massa para Lasanha Integral Mezzani!

Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani! Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #PIZZA #LASANHA INTEGRAL

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Receita Mezzani: Nachos com a Massa para Pizza de Frigideira Integral 1024 1024 Mezzani

Receita Mezzani: Nachos com a Massa para Pizza de Frigideira Integral

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

15 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Fácil

Sugestão

PIZZA DE FRIGIDEIRA INTEGRAL 270G

Prepare um acompanhamento super gostoso e diferente com a massa Mezzani!

Faça deliciosos nachos com a Massa para Pizza de Frigideira Integral

Que tal aprender uma opção mais saudável para substituir os salgadinhos tipo nachos e inovar em seu cardápio? Aprenda a preparar nachos com Massa para Pizza de Frigideira Integral Mezzani! Você pode saboreá-los com um tradicional Guacamole ou até mesmo criar novas combinações. Confira nossa receita!

INGREDIENTES

  • 2 discos de Massa para Pizza de Frigideira Integral Mezzani
  • 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
  • 1 colher de sobremesa de açafrão
  • 1 colher de chá de páprica picante
  • 1 colher de chá de salsa desidratada
  • 3 gotas de Pimenta Tabasco
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (260º).
  2. Em uma tigela, coloque duas colheres de sopa de azeite e açafrão. Em seguida adicione a páprica picante e a salsa desidratada. Acrescente o sal, três gotas de Pimenta Tabasco e misture bem.
  3. Coloque a Massa para Pizza de Frigideira Integral Mezzani em uma assadeira e com a ajuda de uma faca, corte em triângulos.
  4. Faça a mesma coisa com o outro disco de pizza e espalhe os triângulos pela assadeira deixando um espaço entre eles.
  5. Com um pincel, passe a mistura feita nos triângulos da massa. Vire ao contrário e passe do outro lado também.
  6. Leve ao forno por 15 minutos e saboreie essa delícia.

Dica Mezzani: Se quiser seus nachos mais picantes, acrescente mais gotas de Pimenta Tabasco ou páprica picante.

Crie novas combinações com a Mezzani!

Estamos há mais de 85 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores! Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani. Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

Receita inspirada pelo blog Se Vira na Dieta!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #PIZZA #NACHOS #COMIDAMEXICANA #PIZZAINTEGRAL

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Receita Mezzani: Pizza de Peito de Peru Defumado ao Creme de Queijos 1024 684 Mezzani

Receita Mezzani: Pizza de Peito de Peru Defumado ao Creme de Queijos

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

15 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

PIZZA BROTINHO 300G

Aprenda a preparar uma receita diferente e deliciosa com a massa para pizza brotinho da Mezzani!

Prepare uma deliciosa Pizza de Peito de Peru Defumado ao Creme de Queijos

Você conhece a origem da receita de pizza? Acredita-se que os egípcios foram os primeiros a misturar água com farinha dando origem a pizza, enquanto outros afirmam que os gregos já faziam a massa e assavam em tijolos quentes. Mas, foi na Itália que a pizza como conhecemos hoje se popularizou. Quer aprender uma receita fácil e saborosa utilizando a Massa para Pizza Mezzani? Confira!

INGREDIENTES PARA O MOLHO

  • 1 xícara (chá) de tomate pelado escorrido e picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho inteiro sem casca
  • Sal a gosto

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

  • 200g de peito de peru defumado em fatias finas
  • 1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • ½ xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
  • ½ xícara (chá) de cream cheese
  • 2 unidades de damasco seco cortado em tiras (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170º). Retire a massa de pizza da geladeira e reserve.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite, junte o dente de alho e frite por 1 minuto. Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, descarte o alho e reserve.
  3. Em uma vasilha, misture a ricota com o queijo prato. Reserve.
  4. Coloque o disco de pizza sobre uma assadeira, espalhe o molho de tomates sobre ela, em seguida acomode as fatias de peito de peru e por cima espalhe a mistura de queijos.
  5. Com a ajuda de duas colheres de café, faça pequenas bolinhas de cream cheese e coloque-as sobre a superfície da pizza. Polvilhe o damasco picado, asse por 10 minutos e sirva em seguida.

Experimente novos sabores com a Mezzani!

Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani! Estamos há mais de 85 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições ainda mais especiais para nossos consumidores. Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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Receita simples e deliciosa: Yakisoba de legumes 1024 607 Mezzani

Receita simples e deliciosa: Yakisoba de legumes

DIFICULDADE

Médio

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Baixo

Sugestão

YAKISOBA 500G

Aprenda como preparar um delicioso Yakisoba de legumes com a massa Mezzani

Você já provou o Yakisoba de legumes?

De origem chinesa, o Yakisoba acabou ficando popular mesmo no Japão. Yakisoba significa “macarrão frito” e é basicamente feito com macarrão refogado, temperos e ingredientes específicos.  Apreciado no mundo inteiro, o Yakisoba de legumes não só é muito saboroso, como também nutritivo. Quer aprender a fazer esse prato super prático? Confira nossa receita!

INGREDIENTES

  • ½  pacote cozido (al dente) de Yakisoba Mezzani 500g
  • 3 cenouras médias cortadas em rodelas finas
  • 1 pimentão verde cortado em pedaços pequenos
  • 1 xícara de chá de brócolis cortado em pedaços pequenos
  • 1 xícara de chá de repolho cortado em tiras
  • 2 cebolas médias cortadas em tiras
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 3 colheres de sopa de molho shoyu
  • 1 copo de água
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela com fundo largo, aqueça o óleo de girassol.
  2. Junte a cenoura, o pimentão e o brócolis e refogue por 5 minutos.
  3. Acrescente a cebola e o repolho e refogue por mais 2 minutos.
  4. Misture a água, o molho shoyu, o amido de milho, o açúcar mascavo e o óleo de gergelim e derrame por cima dos ingredientes refogados.
  5. Mexa todos os ingredientes por alguns segundos até que fiquem consistentes.
  6. Desligue o fogo e despeje sobre o Yakisoba Mezzani já cozido.
  7. Sirva em seguida.

Com a Mezzani você tem um pedacinho do oriente em sua mesa!

Que tal experimentar essa receita deliciosa de Yakisoba de legumes? Prepare esse e outros pratos práticos e saborosos com os produtos Mezzani. Há mais de 85 anos no mercado, buscamos sempre inovar para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para seus consumidores. Confira nossa linha completa e procure pelos produtos Mezzani no supermercado mais próximo de você!

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Receita super prática: Salada de Tagliatelle Lemon Pepper 1000 600 Mezzani

Receita super prática: Salada de Tagliatelle Lemon Pepper

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

10 min

RENDIMENTO

5 porções

CUSTO

Baixo

Sugestão

TAGLIATELLE INTEGRAL 500G

Confira como preparar um prato rápido e prático com o Tagliatelle Mezzani

Quer aprender a preparar uma Salada de Tagliatelle Lemon Pepper?

O Tagliatelle é um formato de massa típico da Bologna, cidade localizada na área central da Itália. Um dos maiores símbolos desse país, o Tagliatelle é considerado uma das massas mais saborosas que existem. Prepare uma deliciosa salada utilizando o Tagliatelle Mezzani! Confira nossa receita!

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Tagliatelle Mezzani Integral (500g)
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
  • 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão
  • 1/2 xícara de chá de folhas de salsa picadas
  • 1 colher de café de alecrim picado
  • 1 xícara de chá de parmesão ralado fino
  • Raspas de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma espagueteira ou panela grande, ferva 4 litros de água com o sal.
  2. Coloque o Tagliatelle Mezzani quando a água estiver em plena ebulição e cozinhe por 3 minutos. Escorra e passe-o pela água fria. Reserve.
  3. Em uma vasilha, misture o azeite, as folhas de manjericão rasgadas com as mãos, a salsa, o alecrim e as raspas de limão. Tome cuidado e rale somente a parte verde da casca do limão, pois a parte branca é amarga. Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
  1. Despeje o azeite aromatizado pelas ervas sobre o Tagliatelle Mezzani e misture bem. Polvilhe o parmesão e sirva ou reserve na geladeira até o momento de servir.

Dica Mezzani: se quiser, substitua o limão comum pelo limão siciliano e dê um toque gourmet na sua receita. O parmesão também pode ser substituído por queijo de cabra.

Praticidade e qualidade para sua mesa!

Ficou com vontade de experimentar a nossa receita? Procure pelos produtos Mezzani no supermercado mais próximo de você! Estamos há mais de 85 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Confira nossa linha completa e se delicie com outras receitas!

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Deliciosa Receita de Sopa de Capeletti Mezzani 1024 494 Mezzani

Deliciosa Receita de Sopa de Capeletti Mezzani

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

3 a 4 porções

CUSTO

Baixo

Sugestão

CAPELETTI DE 4 QUEIJOS 400G

Aprenda a fazer uma deliciosa Sopa de Capeletti com os produtos Mezzani

Sopa de Capeletti: uma opção prática para os dias frios

Conhecida também como Capeletti in Brodo, a Sopa de Capeletti é uma receita prática e saborosa que cai como uma luva para as noites mais frias. Você encontra o Capeletti Mezzani de 400 gramas em três sabores: 4 queijos, carne e frango. Escolha seu recheio favorito e aprenda a preparar essa receita simples e deliciosa!

INGREDIENTES

  • 1 pacote de Capeletti Mezzani (400g)
  • 2 litros de água
  • 1 batata pequena
  • 1 cebola pequena
  • 1 cenoura média
  • 1 talo de salsão picado
  • Sal e parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a água para ferver em uma panela grande. Em seguida adicione cebola, cenoura e batata picados. Misture-os bem e deixe cozinhar por 20 minutos.
  2. Em seguida, transfira o conteúdo para o copo do liquidificador e bata até que fique homogêneo.
  3. Leve o líquido até a panela novamente em fogo alto. Ao abrir fervura acrescente o Capeletti Mezzani e cozinhe por 10 minutos.
  4. Para finalizar, desligue o fogo e adicione sal e parmesão ralado a gosto.

Faça calor ou frio, com a Mezzani você tem mais tempo para ser feliz!

O Capeletti Mezzani é apenas uma das diversas opções de produtos disponíveis para você. Há mais de 85 anos no mercado, a Mezzani busca sempre inovar para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições, em momentos ainda mais especiais para seus consumidores. Confira nossa linha completa e procure pelos produtos Mezzani no supermercado mais próximo de você!

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Massa combina com tudo, inclusive com frutos do mar. Pensando nisso, a nossa indicação…

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Receita fácil e deliciosa de Nhoque Mezzani ao creme de abóbora 1024 680 Mezzani

Receita fácil e deliciosa de Nhoque Mezzani ao creme de abóbora

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

3 a 4 porções

CUSTO

Baixo

Sugestão

NHOQUE BATATA 500G

Aprenda a preparar uma receita simples e saborosa utilizando Nhoque Mezzani e abóbora cabotiá

Nhoque Mezzani ao creme de abóbora: praticidade e muito sabor!

Você sabia que o primeiro prato de nhoque foi produzido antes do século 17? As mães italianas tinham que usar sua criatividade para alimentar suas famílias, pois a farinha era um ingrediente que sobrava na mesa dos ricos, mas faltava para os mais pobres.

Que tal aprender uma receita superrápida e perfeita para os dias corridos? Além de delicioso, Nhoque Mezzani é fácil de preparar e rende de 3 a 4 porções! Confira nossa receita

INGREDIENTES

  • 1 pacote de Nhoque Mezzani Batata 500g
  • 1 abóbora cabotiá assada
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • Licor de amêndoas
  • Presunto Parma crocante
  • Sal e Pimenta a gosto
  • Azeite

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o Nhoque Mezzani em uma panela com 4 litros de água fervida e cozinhe por 2 a 4 minutos.
  2. Retire o Nhoque da água, escorra e regue com azeite de oliva.
  3. Para fazer o molho, asse a abóbora cortada em pedaços com sal e pimenta até ficar bem macia. Se preferir, cubra com papel alumínio.
  4. Retire a polpa da abóbora e coloque-a no liquidificador. Insira o creme de leite fresco e bata até ficar cremoso.
  5. Sirva o Nhoque com o creme de abóbora e coloque também o licor de amêndoas. Acrescente sal a gosto.

Mais facilidade e sabor para o seu dia a dia!

Curioso para experimentar o Nhoque Mezzani ao creme de abóbora?  Prepare a receita em sua casa e saboreie com quem você ama! Poste uma foto em suas redes sociais com a #FaçaOSeu. A Mezzani está há mais de 85 anos no mercado sempre inovando para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para seus consumidores.

Conheça nossa linha completa e procure pelos produtos Mezzani no supermercado mais próximo de você!

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Receita Fácil de Pizza Mexicana com Massa Mezzani 800 450 Mezzani

Receita Fácil de Pizza Mexicana com Massa Mezzani

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

40 min

RENDIMENTO

8 fatias

CUSTO

Baixo

Sugestão

MASSA PARA PIZZA 300G

Já experimentou uma pizza mexicana? Além de deliciosa, ela pode ser feita em casa com ingredientes baratos e criativos. Quer aprender? Leia nossa receita!

Pizza mexicana: criatividade e economia

Quem não gosta de uma deliciosa pizza? Em nosso país há diversas opções de formatos e gostos para saborearmos, mas você já experimentou uma pizza mexicana? Além de deliciosa, a pizza mexicana pode ser feita em casa com ingredientes baratos e criativos. Quer aprender? Confira nossa receita!

INGREDIENTES

  • 1 pacote de Massa para Pizza Mezzani 300g
  • 300g de carne moída (de boi ou de soja)
  • 1 tomate sem pele picado
  • 1 cebola média picada
  • ½ pimentão vermelho em rodelas
  • 1 pacote de salgadinhos nachos
  • Azeite
  • Orégano
  • Gotas de molho de pimenta
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o azeite e a carne para refogar, depois acrescente alho, cebola e deixe dourar.
  2. Tempere com molho de pimenta e sal.
  3. No liquidificador, bata os tomates com um pouco de água e adicione na panela. Misture tudo, tampe e deixe apurar.
  4. Espalhe o molho de carne moída na massa para pizza Mezzani e use as rodelas de pimentão. Acrescente orégano conforme seu gosto.
  5. Leve a pizza para assar em forno pré-aquecido em 200 graus até que a massa esteja levemente dourada.
  6. Retire do forno e despeje o salgadinho nachos por cima da pizza.
  7. Sirva imediatamente.

Com a Mezzani você tem um pedacinho do México em sua mesa!

Ficou com vontade de experimentar a pizza mexicana? Prepare em sua casa e poste a foto em suas redes sociais com a #FaçaOSeu. A Mezzani tem 8 opções de massas de pizza disponíveis para você. Há mais de 85 anos no mercado, buscamos sempre inovar para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições ainda mais especiais para nossos consumidores. Confira nossa linha completa e procure pelos produtos Mezzani no supermercado mais próximo de você!

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Receita para o outono: Capeletti Mezzani ao molho de laranja 1024 494 Mezzani

Receita para o outono: Capeletti Mezzani ao molho de laranja

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

15 min

RENDIMENTO

3 a 4 porções

CUSTO

Baixo

Sugestão

CAPELETTI DE FRANGO 400G

Aprenda a fazer o Capeletti Mezzani de uma maneira diferente nesse outono e conheça novos sabores como massa ao molho de laranja!

Receita super gostosa e fácil de Capeletti!

Você sabia que capeletti significa “pequeno chapéu” em italiano? Essa massa foi criada no século 12 no norte da Itália em Emília-Romanha. Recebeu esse nome pois seu formato se assemelha aos chapéus medievais, que em italiano são chamados de “capellos”. Mas agora, vamos à essa receita super fácil e saborosa!

INGREDIENTES

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • raspas e suco de uma laranja
  • Capeletti Mezzani (400g)
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite (500ml)
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (120g)
  • 2 talos de cheiro-verde, lavados e picados
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino
  • noz-moscada

MODO DE PREPARO

Coloque o azeite, o suco e as raspas de laranja numa assadeira oval com tampa e aqueça no microondas por dois minutos, na potência alta, com a tampa entreaberta. Em seguida, coloque a massa no refratário e mexa bem.

Em outro recipiente, misture o leite com o creme de leite e regue a massa, cobrindo-a por igual. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, mexendo levemente para integrar os ingredientes. Tampe parcialmente a assadeira refratária e leve novamente ao microondas por cinco minutos, na potência alta.

Quando acabar, acrescente metade do queijo parmesão, misture bem e leve ao microondas por mais dois minutos. Para finalizar, polvilhe o restante do queijo parmesão e deixe a assadeira no microondas por mais alguns minutos antes de servir. Retire a tampa, decore com cebolinha verde e já pode servir!

Explore novos sabores!

Com a Mezzani você pode conhecer novos sabores maravilhosos! Continue acompanhando nossos artigos para saber mais!

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