Ensalada Refrescante de Udon

Fideos Udon nº 4 500g

RefrigeradosLinea oriental

¡Ligera, colorida y llena de sabor oriental!
¿Buscas una comida práctica y deliciosa para los días calurosos? ¡Esta Ensalada Refrescante de Udon es ideal! Preparada con los Fideos Udon Mezzani, combina la textura suave de la pasta oriental con la frescura de las verduras y el toque especial del aceite de sésamo y la salsa de soya. Un plato liviano, equilibrado y lleno de frescura, perfecto para el verano o para quienes buscan una opción más saludable.

Información de la Receta

Dificultad Fácil

Tiempo 25 min

Rendimiento 2 porções

Costo Bajo

Ingredientes

1 paquete de Fideos Udon Mezzani

1 zanahoria rallada o en tiras finas

1 pepino cortado en tiras

6 bastones de kani desmenuzados

2 huevos cocidos en rodajas

2 cucharadas (soperas) de aceite de sésamo

3 cucharadas (soperas) de salsa de soya (shoyu)

Cebollín picado al gusto

Modo de preparación

Cocina los fideos:
Cocina los Fideos Udon Mezzani en agua hirviendo durante 7 a 8 minutos.
Escúrrelos, pásalos por agua fría y reserva.

Arma la ensalada:
En un recipiente, mezcla la zanahoria, el pepino y el kani con los fideos cocidos.

Finaliza:
Divide en bowls, añade el aceite de sésamo y la salsa de soya por encima.
Decora con zanahoria, pepino, kani y huevos cocidos.
Espolvorea con cebollín y sirve.

💡 ¡Una ensalada ligera, nutritiva y perfecta para cualquier momento del día!