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  • setembro 23, 2019

Receita Mezzani: Pizza Integral à Caponata Italiana

Receita Mezzani: Pizza Integral à Caponata Italiana

Receita Mezzani: Pizza Integral à Caponata Italiana 799 707 Mezzani

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

25 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Baixo

Sugestão

MASSA PARA PIZZA INTEGRAL 300 G

Procurando por uma receita saborosa e saudável? A Pizza Integral à Caponata Italiana vai te conquistar!

Prepare uma Pizza Fácil e Deliciosa!

A pizza é um tipo de comida que consegue agradar a maioria das pessoas, não é mesmo? Existem tantas combinações que fica difícil escolher uma preferida. Mas, se você procura por algo saboroso e ao mesmo tempo saudável, não deixe de conferir esta receita de Pizza Integral à Caponata Italiana.

Com a Massa para Pizza Integral Mezzani, além do sabor, há ingredientes ricos em fibras, proteínas, cálcio, entre outros! Ficou com água na boca?  Então veja o passo a passo a seguir!

INGREDIENTES

  • 1 disco de Massa para Pizza Integral Mezzani grande
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

PARA O RECHEIO DA PIZZA

  • 1 berinjela grande sem casca cortada em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) azeite extra virgem
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de uva passa sem sementes
  • 1 colher (café) de pimenta dedo de moça picada sem sementes (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado grosso
  • sal, pimenta do reino preta moída e canela a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170C°). Retire a massa de pizza da geladeira e reserve.
  2. Em uma assadeira, espalhe os cubos de berinjela e regue com um fio de azeite. Leve ao forno e asse por 15 minutos. Na metade do tempo, mexa os cubos de berinjela para que todos os lados fiquem dourados. Retire do forno e reserve.
  3. Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e doure a cebola. Junte a uva passa, o alho, a pimenta, a azeitona, as berinjelas assadas e misture bem. Desligue o fogo e tempere a caponata com salsa, sal, pimenta e canela. Reserve.
  4. Coloque o disco de Massa para Pizza Integral Mezzani em uma assadeira e, sobre a massa, espalhe o molho de tomate. Em seguida, acomode a caponata e o queijo. Asse por 10 minutos e sirva!

Crie novos sabores com a Mezzani!

Com a massa para Pizza Integral Mezzani você pode criar combinações incríveis e saborosas! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie outras receitas com a Mezzani! Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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