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  • outubro 9, 2020

Raviolone de Parmesão com Funghi

Raviolone de Parmesão com Funghi

Raviolone de Parmesão com Funghi 1024 512 Mezzani

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

3 a 4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

RAVIOLONE SABOR PARMESÃO (350g)

O toque especial do parmesão!

Uma combinação de dar água na boca!

Nada melhor do que combinar a delicadeza do cogumelo com as massas Mezzani. Dessa vez, a nossa indicação é a receita de Raviolone de Parmesão com Funghi. Cá entre nós, fica uma delícia para um jantar especial ou para dar uma inovada e fugir dos pratos tradicionais. Ficou com vontade? Então veja o preparo logo abaixo.

  • Raviolone sabor Parmesão (350g)
  • 50g de cogumelo seco (funghi)
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 1 xícara de vinho branco seco (240ml)
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 cubinho de caldo de galinha dissolvido em duas xícaras de água quente
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (60g)
  • Sal a gosto

1. Lave bem os cogumelos e deixe-os de molho em água quente por 20 minutos. Reserve.

2. Frite a cebola até dourar. Junte os cogumelos escorridos e o vinho branco. Aumente o fogo e deixe evaporar por alguns minutos.

3. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Coloque o caldo de galinha, misture e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo, junte o queijo e misture.

4. Em uma panela, cozinhe o Raviolone de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e sirva com o molho de cogumelos.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Raviolone de Parmesão com Funghi? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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