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  • agosto 17, 2020

Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso

Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso

Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso 1024 661 Mezzani

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

25 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

SORRENTINO RICOTA COM ESPINAFRE (350g)

O recheio perfeito!

Uma combinação certeira!

Massa convencional já é uma delícia, recheada fica melhor ainda! Pensando nisso, a nossa indicação é uma receita com o nosso saboroso Sorrentino de Ricota com Espinafre. Para complementar, um molho cremoso que dará aquele toque especial. Ficou com água na boca? Então confira o passo a passo. Esperamos que goste!

  • Sorrentino de ricota com espinafre Mezzani (350g)
  • 15g de manteiga sem sal
  •  1 colher de sopa de azeite
  •  ½ cebola bem picada
  • ½ talo de salsão bem picado
  • 350 ml de polpa de tomate e uma boa pitada de açúcar
  • 100 ml de creme de leite fresco
  •  Noz-moscada ralada a gosto
  •  Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Parmesão ralado para polvilhar

1. Em fogo baixo, derreta manteiga e o azeite em uma panela de fundo grosso. Junte a cebola e o salsão e frite até a cebola ficar macia, mas não dourada. Mexa de vez em quando.

2.Misture com a cebola a polpa de tomate com o açúcar e deixe ferver. Deixe apurar, sem tampa, por 10 minutos, até engrossar. Tempere com sal e pimenta.

3.Em outra panela, cozinhe o sorrentino de acordo com as instruções da embalagem.

4.Enquanto isso, junte o creme de leite ao molho e deixe ferver. Acrescente a noz-moscada e deligue o fogo.

5.Escorra bem o sorrentino, coloque o molho e sirva com o parmesão ralado.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso? Então crie outros sabores com a Massa Fresca Mezzani! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani! Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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