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Español
DIFICULDADE
Médio
TEMPO
50 min
RENDIMENTO
6 porções
CUSTO
Médio
Sugestão
LASANHA INTEGRAL 400G
Prepare um prato delicioso e diferente com a massa Mezzani!
Aprenda a fazer uma saborosa Lasanha Integral com Abobrinha e Pesto de Castanha do Pará
De acordo com indícios históricos, as lasanhas não foram criadas na Itália! O prato surgiu na Inglaterra no século XIV. A receita viajou o mundo inteiro e chegou ao Brasil trazida pelos imigrantes italianos no final do século XIX! Que tal experimentar uma receita de lasanha integral de forma saudável e gostosa?
- 1 embalagem de Lasanha Mezzani Integral (500g)
- 4 abobrinhas italianas cortadas em tiras pelo comprimento
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino preta moída a gosto
- 300g de queijo emmental ralado grosso
- 2 xícaras (chá) de molho branco
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado fino
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 8 tomates sem sementes cortados em cubos
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado fino
- 1 xícara (chá) de castanha do pará picada
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 1 colher (café) de sal
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Pré-aqueça o forno em temperatura média alta 220º.
- Em uma assadeira untada com azeite, acomode as fatias de abobrinha uma ao lado da outra sem sobrepor. Leve ao forno por 15 minutos de cada lado. Tempere com sal e pimenta e reserve. Repita esse passo até acabarem as abobrinhas.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, junte os tomates e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e reserve.
- No pilão ou liquidificador, junte todos os ingredientes do pesto e misture até obter uma mistura homogênea.
- Em um refratário próprio para ir ao forno, comece com uma camada de molho de tomates e depois intercale camadas de massa, abobrinha grelhada, queijo, pesto até acabar os ingredientes. Cubra com o molho branco e polvilhe o parmesão. Retorne ao forno por 20 minutos, ou até a superfície ficar gratinada. Sirva em seguida.
Deixe seu cardápio mais leve com a Massa para Lasanha Integral Mezzani!
Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani! Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!
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