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Dicas e Receitas

lasanha de atum
Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha de Atum

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

20 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

MASSA PARA LASANHA TRADICIONAL (500g)

A massa que dá o toque especial!

Fugindo do tradicional com muito sabor!

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal preparar um recheio super saboroso de atum? Esse prato fica ainda melhor com a massa para lasanha da Mezzani, que dá o toque especial que faltava. Macia e deliciosa, transforma qualquer receita em uma delícia gastronômica. Não perca tempo, confira já o passo a passo!

  • Massa para lasanha tradicional Mezzani (500g)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 maço de cebolinha fatiada
  • 2 abobrinhas picadas
  • 500g de tomate-cereja cortado em 4 partes
  • 400g de atum em água escorrido
  • 65g de rúcula
  • 4 colheres de chá de pesto verde pronto
  • Pimenta do reino-do-reino moída na hora
  • Queijo para gratinar (opcional)

1.Cozinhe as folhas de massa aos poucos, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e recoloque na panela para mantê-las aquecidas.

2.Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio, junte a cebolinha e a abobrinha. Refogue mexendo por 3 minutos. Retire do fogo, junte o tomate, o atum e a rúcula. Misture delicadamente.

3.Em um refratário pequeno ou outro recipiente, coloque as folhas da massa e o recheio. Vá intercalando recheio com a massa. Por cima, espalhe o pesto verde pronto e a pimenta-do-reino a gosto. Sirva em seguida.

Obs: se desejar, acrescente queijo por cima da massa e leve ao forno para gratinar.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa Lasanha de Atum? Aproveite para criar outros recheios com a nossa massa! E claro, não esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato!  Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie outras receitas deliciosas e fáceis com a Mezzani!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MASSA #MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #LASANHA #ATUM #MASSA

Outras Receitas!

lasanha de atum

Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

tagliatelle com funghi porcini
Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Tagliatelle com Funghi Porcini

DIFICULDADE

Médio

TEMPO

45 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão
TAGLIATELLE (500g)
Ingredientes de qualidade!

A massa fresca com ingredientes especiais!

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com molhos especiais. E é pensando nisso que compartilhamos a receita de Tagliatelle com Funghi Porcini, a combinação perfeita da nossa massa fresca com o cogumelo porcini. O resultado é um só: muito sabor! Veja a seguir o passo a passo!

  • Massa Tagliatelle Mezzani (500g)
  • 25g de funghi porcini
  • 200ml de água fervente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 800g de tomate pelado em lata picado
  • 2 colheres de sopa de tomilho picado
  • 40g de manteiga sem sal em cubos,
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Parmesão ralado para polvilhar

1.Hidrate os cogumelos na água fervente por 10 minutos. Escorra, reservando a água, e passe por cima um guardanapo de papel para secá-los um pouco.

2.Aqueça o azeite em uma frigideira de fundo grosso, junte o alho e o tomilho e mexa por 30 segundos. Coloque em fogo alto, ponha os cogumelos, sal e pimenta e refogue por 1 minuto.

3.Adicione a água reservada e o tomate. Deixe ferver, diminua o fogo e apure por 30 minutos até engrossar, acrescentando um pouco de água ao molho se começar a grudar. Acerte o tempero.

4.Em outra panela, cozinhe o Tagliatelle de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água.

5.Acrescente o macarrão no molho de porcini e a manteiga. Misture bem. Sirva em seguida com um pouco de parmesão ralado, se desejar.

Variação: Tagliatelle com Tomate e Brócolis

Substitua o funghi porcini por 250g de brócolis cortados em floretes. Ferva por 2 minutos e escorra bem. Faça o molho de tomate como indicado acima (sem água do molho dos cogumelos). Misture o molho e os brócolis com a manteiga e o macarrão, como descrito acima.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Tagliatelle com Funghi Porcini? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MASSA#MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #TAGLIATELLE #PORCINI #FUNGHI #MASSA

Outras Receitas!

lasanha de atum

Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso

Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso 1024 661 Mezzani

Massa convencional já é uma delícia, recheada fica melhor ainda! Pensando nisso, a nossa indicação…

Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso 1024 661 Mezzani

Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

25 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

SORRENTINO RICOTA COM ESPINAFRE (350g)

O recheio perfeito!

Uma combinação certeira!

Massa convencional já é uma delícia, recheada fica melhor ainda! Pensando nisso, a nossa indicação é uma receita com o nosso saboroso Sorrentino de Ricota com Espinafre. Para complementar, um molho cremoso que dará aquele toque especial. Ficou com água na boca? Então confira o passo a passo. Esperamos que goste!

  • Sorrentino de ricota com espinafre Mezzani (350g)
  • 15g de manteiga sem sal
  •  1 colher de sopa de azeite
  •  ½ cebola bem picada
  • ½ talo de salsão bem picado
  • 350 ml de polpa de tomate e uma boa pitada de açúcar
  • 100 ml de creme de leite fresco
  •  Noz-moscada ralada a gosto
  •  Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Parmesão ralado para polvilhar

1. Em fogo baixo, derreta manteiga e o azeite em uma panela de fundo grosso. Junte a cebola e o salsão e frite até a cebola ficar macia, mas não dourada. Mexa de vez em quando.

2.Misture com a cebola a polpa de tomate com o açúcar e deixe ferver. Deixe apurar, sem tampa, por 10 minutos, até engrossar. Tempere com sal e pimenta.

3.Em outra panela, cozinhe o sorrentino de acordo com as instruções da embalagem.

4.Enquanto isso, junte o creme de leite ao molho e deixe ferver. Acrescente a noz-moscada e deligue o fogo.

5.Escorra bem o sorrentino, coloque o molho e sirva com o parmesão ralado.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Sorrentino de Ricota e Espinafre com molho cremoso? Então crie outros sabores com a Massa Fresca Mezzani! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani! Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MASSA#MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #SORRENTINO #RICOTA #ESPINAFRE

Outras Receitas!

lasanha de atum

Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

tagliatelle ao molho bolonhesa
Tagliatelle ao Molho Bolonhesa Caseiro 1024 684 Mezzani

Tagliatelle ao Molho Bolonhesa Caseiro

DIFICULDADE

Médio

TEMPO

2h30 min

RENDIMENTO

5 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

MASSA FRESCA TAGLIATELLE (500g)

A massa fresca perfeita!

Surpreenda a família com essa deliciosa receita!

Se você, assim como nós, é amante de uma boa massa, com certeza vai desejar preparar essa receita que possui aquele gostinho tradicional de comida de vó. O Tagliatelle ao Molho Bolonhesa é um clássico que fica ainda melhor com a nossa massa fresca e um molho caseiro. Confira o passo a passo desse prato maravilhoso!

  • 1 embalagem de Tagliatelle 500g
  •  3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 450g de carne moída
  • ¼ xícara de cebola picada
  • 1 xícara e ½ de leite integral
  • ¼ xícara de cenoura picada
  •  ¼ xícara de aipo picado
  • 1 xícara e ½ de vinho branco seco
  • 400g de tomate italiano
  • Sal a gosto
  • Parmesão ralado a gosto

1.Em uma panela média, aqueça a manteiga, adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Depois, acrescente a cenoura e o aipo e refogue-os de 6 a 8 minutos.

2.Adicione a carne moída e deixe-a cozinhar até a cor vermelha desaparecer.

3. Após cozinhar a carne moída, acrescente o leite e mantenha em fogo alto até que diminua a sua quantidade.

4.Ainda em fogo alto, adicione o vinho branco e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até o líquido secar.

5.Adicione os tomates e cozinhe em fogo baixo por em média 2 horas, com a tampa fechada, sempre acompanhando o cozimento para evitar que o molho queime.

6. Após o molho ficar pronto, cozinhe a massa fresca de Tagliatelle da Mezzani de acordo com o modo de preparo. Escorra, acrescente o molho e finalize polvilhando o parmesão por cima da porção. Sirva.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Tagliatelle ao Molho Bolonhesa? Então crie outros sabores com a Massa Fresca Mezzani! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani! Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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Outras Receitas!

lasanha de atum

Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

nhoque ao molho de carne
Nhoque ao Molho de Carne 1024 682 Mezzani

Nhoque ao Molho de Carne

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

nhoque

Sugestão

NHOQUE DE BATATA (500g)

A perfeita combinação da batata

Nhoque com um tempero para lá de especial

Sabemos que muitos são apaixonados por massa. E para valorizar ainda mais essa culinária, você não pode deixar de preparar a nossa receita de Nhoque ao Molho de Carne. É aquele prato clássico com carne moída, mas que faz toda a diferença com os ingredientes certos. Um almoço em família ou um jantar com o amor combina super bem com essa delícia, não é mesmo? Então corra para a cozinha!

  • Nhoque de batata Mezzani (500g)
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 passata de tomate
  • 3 colheres (sopa) óleo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de água
  • Queijo parmesão para polvilhar
  • 1 colher de manjericão desidratado
  • Sal a gosto

1.Em uma panela, refogue a carne no óleo até secar toda a água. Acrescente a cebola e o alho, mexa até dourar.

2.Acrescente a passata de tomate, o caldo de carne (esfarelado), a água e cozinhe por 20 minutos. Mexendo sempre. Coloque sal a gosto e o manjericão, reserve.

3.Cozinhe o nhoque Mezzani de acordo com as instruções da embalagem. Misture o molho de carne ao nhoque, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Nhoque ao Molho de Carne? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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Outras Receitas!

lasanha de atum

Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

Lasanha Tradicional 1024 683 Mezzani

Lasanha Tradicional

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

8 a 9 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

LASANHA TRADICIONAL (500g)

A massa que dá o toque especial!

O tradicional nunca sai de moda

Pode haver diversos sabores, mas a lasanha tradicional nunca sai de moda, não é verdade? Esta receita é aquela que tem gostinho de almoço de domingo em família, de casa de vó e claro, de amor. E como tudo que é bom precisa ser compartilhado, nós trouxemos a receita para você! O segredo está em usar a massa Mezzani, que deixa tudo mais gostoso.  Então, coloque o avental e mão na massa!

  • Massa de Lasanha Tradicional Mezzani (500g)
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 300g de presunto fatiado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1kg de tomates sem sementes picados (passe as sementes pela peneira e aproveite o suco)
  • Sal, óleo, folha de louro, queiro ralado e tempero a gosto

1.Em uma panela grande, frite o alho e a cebola no azeite de oliva. Em seguida, acrescente os tomates, a folha de louro e os demais temperos que preferir. Cozinhe em fogo alto por 12 minutos e reserve.

2.Em outra panela, coloque 4 litros de água com sal e um fio de óleo. Acrescente a Massa de Lasanha Mezzani para cozinhar por 5 minutos. Reserve.

3.Forre um refratário grande com um pouco de molho e, em seguida, coloque camadas alternadas de massa cozinha, mussarela, presunto e molho.

4.Acrescente o queijo ralado e leve ao forno até gratinar. Sirva em seguida.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Lasanha Tradional? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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Outras Receitas!

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Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

receita ravióli de carne ao molho de brie
Ravióli de Carne ao Molho de Brie 640 369 Mezzani

Ravióli de Carne ao Molho de Brie

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

3 a 4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

RAVIÓLI DE CARNE (400g)

Combina com diversos molhos!

Um toque especial para o Ravióli

É sempre bom poder pegar receitas mais tradicionais e inovar, colocando um toque especial no sabor. Pensando nisso, a Mezzani não poderia deixar de te indicar a receita de Ravióli de Carne ao Molho Brie. A massa em si já é uma delícia, com esse molho fica ainda melhor!  Então, anote os ingredientes e o passo a passo e mãos na massa.

  • 1 pacote Ravióli de Carne Mezzani (400g)
  • 300ml de leite
  • 10g de farinha de trigo
  • 10g de manteiga
  • 100g de queijo brie
  • 1/4 de cebola
  • 1 folha de louro
  • 3 cravos em flor
  • Noz moscada ralada a gosto
  • Sal a gosto
  • Queijo grana padano a gosto

1.Bata no liquidificador o leite, o queijo brie e a cebola.

2.Em uma panela, coloque a farinha de trigo e a manteiga, mexa até estar dissolvido. Adicione a mistura do liquidificador e continue mexendo até ferver.

3.Adicione a folha de louro, o cravo, a noz moscada e o sal. Reserve.

4.Em outra panela, ferva 4 litros de água e cozinhe o Ravióli por 4 a 5 minutos. Retire a água, acrescente o molho pronto e rale por cima o queijo grana padano. Sirva em seguida.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Ravióli de Carne ao Molho Brie? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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Outras Receitas!

lasanha de atum

Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

Udon de Legumes 782 665 Mezzani

Udon de Legumes

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

40 min

RENDIMENTO

4 a 6 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

UDON (500g)

O toque oriental para sua receita

O sabor oriental do Udon com Legumes

Quer sair das receitas tradicionais e preparar algo com um toque diferente? Então não deixe de experimentar o Udon com Legumes. Feito com a massa seca da Mezzani, esse prato traz uma mistura de sabores! Fala verdade, deu água na boca, né? Corra para a cozinha e prepare essa delícia!

  • 500g de macarrão Udon nº3 ou nº4
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 100g de ervilha torta
  • 3 cenouras picadas
  • 5 folhas de acelga picadas
  • 4 folhas de repolho picadas
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sobremesa) de Ajinomoto
  • 1 colher (sobremesa) de maisena
  • Sal e pimenta do reino a gosto

1.Em fogo alto, cozinhe o macarrão Udon Mezzani nº3 ou nº4 em 5 litros de água e com uma colher (café) de sal. Mexa de 2 a 3 vezes para não grudar e mantenha no fogo por 9 minutos, somente para ficar cozido, mas não mole. Escorra e reserve.

2.Em uma panela grande, esquente a margarina e nela refogue todos os legumes e verduras. Coloque o shoyu, o Ajinomoto, sal e a pimenta do reino.

3.Dilua a maisena em um pouco de água, despeje nos legumes, e fique mexendo para dar um pouco de liga. Junte o macarrão, misture e sirva imediatamente.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Udon com Legumes? Aproveite para criar outros sabores com a nossa Massa Seca Udon nº3 ou nº4! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MASSA#MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #UDON #LEGUMES

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lasanha de atum

Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

Pizza de Quatro Queijos 1024 683 Mezzani

Pizza de Quatro Queijos

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

40 min

RENDIMENTO

8 fatias

CUSTO

Médio

Sugestão

MASSA PARA PIZZA (300g)

Fica uma delícia com qualquer recheio!

Tradicional e que conquista qualquer paladar

Mamma mia!  Pizza é uma delícia, não é mesmo? E fica ainda melhor quando é feita com Mezzani. Pensa na praticidade que é comprar uma massa já pronta e apenas preparar o recheio… Sendo assim, separamos uma receita clássica de pizza para fazer em casa, a Pizza de Quatro Queijos.   Saborosa e fácil de fazer, é a uma ótima opção para um jantar. Chame a família e os amigos para se deliciarem!

  • Massa para pizza Mezzani (300g)
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado grosso
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado grosso
  • 1 colher (chá) de manjericão picado
  • 1/2 colher (chá) sálvia picada
  • 1/2 colher (chá) de manjerona picada
  • 1/2 colher (chá) de tomilho picado
  • Azeite de oliva a gosto

1.Espalhe o molho de tomate sobre a massa para pizza Mezzani. Divida a massa em cruz, formando quatro triângulos, sem cortar a massa.

2.Cubra cada triângulo com um tipo diferente de queijo. Regue com azeite de oliva.

3.Coloque o gorgonzola com o manjericão, a muçarela com tomilho, o parmesão com a manjerona e o provolone com a sálvia.

4.Asse em forno preaquecido em temperatura alta (220°) até os queijos derreterem e a massa dourar. Retire do forno e sirva.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Pizza de Quatro Queijos? Aproveite para criar outros sabores com a nossa Massa para Pizza Mezzani! Ah, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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Lasanha de Atum

Lasanha de Atum 1024 655 Mezzani

Lasanha é aquele prato típico de um almoço com pessoas queridas, não é verdade? E para sair do tradicional, que tal…

tagliatelle com funghi porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini

Tagliatelle com Funghi Porcini 1024 704 Mezzani

Difícil quem não goste de massa, não é verdade? Na hora do preparo, sempre dá para inovar nos ingredientes e surpreender com…

lasanha de brócolis com requeijão
Lasanha de brócolis com requeijão 1024 683 Mezzani

Lasanha de brócolis com requeijão

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

1 hora

RENDIMENTO

6 a 8 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

LASANHA TRADICIONAL (500g)

Massa fácil e rápida de preparar

Prato tradicional com recheio de dar água na boca

Se você busca por uma receita tradicional com um recheio saboroso, a Lasanha de Brócolis com Requeijão é uma excelente opção. Feita com a massa Mezzani, rápida e fácil de preparar, este prato é perfeito para um almoço em família! O requeijão no molho branco ressalta o sabor, deixando tudo ainda mais saboroso e com um toque especial. Ficou com água na boca, não é mesmo? Então confira a seguir a receita!

  • -Massa para Lasanha Tradicional (500g)

Para preparar o brócolis:

  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 xícaras (chá) de brócolis picados (talo e folhas)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 400g de queijo mussarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Para preparar o molho:

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

1.Em uma panela, para preparar o brócolis, doure a cebola e o alho na margarina. Junte o brócolis, o sal, a pimenta-do-reino e refogue. Reserve.

2.Para fazer o molho, frite a farinha de trigo na margarina, acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar. Coloque o requeijão, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Reserve.

3.Prepare a massa de Lasanha Tradicional Mezzani de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Espalhe o molho em um refratário, cubra com uma camada da massa, coloque mais uma camada de molho, espalhe o brócolis e polvilhe a mussarela ralada. Alterne com molho, massa, brócolis e mussarela, finalizando com massa e molho.

4.Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido por 20 a 30 minutos. Sirva em seguida.

Crie outros sabores com a Mezzani!

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