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agosto 2019

Receita Mezzani: Canelone Integral de Frango Cremoso 1024 1024 Mezzani

Receita Mezzani: Canelone Integral de Frango Cremoso

DIFICULDADE

Médio

TEMPO

40 min

RENDIMENTO

5 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

LASANHA INTEGRAL 400G

Que tal preparar um saboroso Canelone Integral de Frango Cremoso?

Aprenda uma receita deliciosa de Canelone Integral de Frango Cremoso

O nome canelone se origina de cano ou canudo, devido ao seu formato. O prato foi criado na Itália, existe há mais de dois mil anos e é inspirado no escorrimento das águas nos aquedutos romanos. Que tal preparar uma receita super gostosa de Canelone Integral de Frango Cremoso utilizando a Massa para Lasanha Integral da Mezzani? Confira!

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Massa para Lasanha Mezzani Integral (500g)
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado grosso
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate pronto

PARA O RECHEIO DE FRANGO

  • 1 fio de azeite
  • 1 unidade de peito de frango (800g)
  • 1 folha de louro
  • 1 caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
  • 1 copo de requeijão cremoso (250g)
  • Sal e pimenta do reino preta moída a gosto
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça bem a panela de pressão e doure o peito de frango no azeite, cubra-o com água, coloque a folha de louro e o caldo de legumes. Tampe e cozinhe por 15 minutos depois que a panela começar a chiar. Escorra o frango e reserve o caldo do cozimento. Desfie o frango e reserve.
  2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure a cebola, junte o alho, a cenoura, o frango, 1 xícara de (chá) do caldo do cozimento do frango e cozinhe por 5 minutos. Junte o requeijão e tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo, junte a salsa e reserve.
  3. Pré-aqueça o forno em temperatura média alta (220C).
  4. Sobre cada folha de lasanha acomode o recheio de frango e enrole formando um canelone. Acomode-o dentro de um refratário untado com manteiga próprio para ir ao forno. Faça isso com todas as fatias de massa.
  5. Aqueça o molho de tomates e cubra os canelones, polvilhe o parmesão e leve ao forno por 15 minutos. Sirva em seguida.

Crie novas combinações com os produtos Mezzani!

Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas! A Mezzani está há 73 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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Receita Mezzani: Nhoque com Molho Bechamel, Gorgonzola, Peras e Nozes 1024 1024 Mezzani

Receita Mezzani: Nhoque com Molho Bechamel, Gorgonzola, Peras e Nozes

DIFICULDADE

Médio

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

5 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

NHOQUE DE BATATA 500G

Quer aprender a fazer um delicioso prato com o Nhoque Mezzani?

Prepare uma receita super gostosa de Nhoque com Molho Bechamel, Gorgonzola, Peras e Nozes

Uma receita de origem italiana, o Nhoque foi produzido pela primeira vez antes mesmo do século XVII. O prato faz sucesso até hoje e ganhou diversas combinações diferentes. Quer experimentar uma receita de Nhoque com Molho Bechamel, gorgonzola, peras e nozes? Aprenda a preparar!

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Nhoque Mezzani Integral (500g)
  • 2 unidades de peras cortadas em fatias
  • 1 colher (café) de azeite
  • 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado grosseiramente
  • ½ xícara (chá) de nozes sem casca tostadas

PARA O MOLHO BECHAMEL

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • Sal e noz moscada ralada a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma assadeira untada com azeite, acomode as fatias de pera uma ao lado da outra e leve ao forno por 20 minutos em temperatura média (200º C) virando na metade do tempo.
  2. Em uma panela grande, coloque 4 litros de água para ferver com sal.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga e toste a farinha de trigo, rale a noz moscada e aos poucos junte o leite mexendo sempre. Cozinhe o leite até obter a consistência do molho bechamel. Passe-o pela peneira e reserve.
  4. Quando a água estiver em plena ebulição, coloque os nhoques e assim que forem subindo para a superfície, retire-os com a ajuda de uma escumadeira e acomode-os dentro do molho bechamel.
  5. Junte o gorgonzola, as peras assadas, as nozes e misture muito bem. Sirva em seguida.

Dica: para essa receita, as peras não podem estar muito maduras, para as fatias ficarem firmes mesmo após o calor do forno.

Experimente novos sabores com Mezzani!

Já pensou em fazer combinações deliciosas com seus ingredientes favoritos? Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas! A Mezzani está há 73 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores.

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Receita Mezzani: Pizza Caipira de Milho 626 417 Mezzani

Receita Mezzani: Pizza Caipira de Milho

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

10 min

RENDIMENTO

5 porções

CUSTO

Baixo

Sugestão

PIZZA DE FRIGIDEIRA INTEGRAL 270G

Aprenda uma receita fácil e super gostosa de Pizza Caipira de Milho

Que tal preparar uma Pizza Caipira de Milho com a Massa para Pizza Mezzani?

Quem não adora uma boa pizza? O prato faz sucesso na mesa dos brasileiros e já ganhou diversas combinações diferentes, tanto salgadas quanto doces. Quer aprender uma receita muito simples com um sabor inconfundível? Confira os ingredientes necessários:

receita nhoque ao molho de carne
receita nhoque ao molho de carne

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) cebola cortada em fatias
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • Pimenta calabresa a gosto (opcional)
  • 5 discos de Pizza de Frigideira Mezzani Integral
  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
  • 5 colheres (sopa) de catupiry
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, o alho e a pimenta calabresa. Junte o milho, tempere com sal, polvilhe a salsinha e reserve.
  2. Em uma frigideira antiaderente, acomode um disco de Pizza de Mezzani Integral e espalhe 1 colher de molho de tomate. Junte um pouco do queijo meia cura, uma colher de catupiry e por cima o refogado de milho.
  3. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até a massa da pizza ficar bem crocante e o queijo derreter. Repita essa operação com o restante dos ingredientes e sirva em seguida.

Tenha mais tempo para ser feliz com a Mezzani!

Passe menos tempo na cozinha e mais tempo com quem você ama. A Mezzani está há 73 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas!

Confira nossa linha completa de produtos e aprenda a preparar outros pratos!

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