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março 2021

Tagliatelle com camarão 800 533 Mezzani

Tagliatelle com camarão

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

MASSA FRESCA TAGLIATELLE (500g)

Ideal para qualquer receita!

A combinação perfeita de frutos do mar com a massa Mezzani

Massa combina com tudo, inclusive com frutos do mar. Pensando nisso, a nossa indicação de receita é o Tagliatlle Mezzani com camarão. O sabor você já deve imaginar como é, muuuito gostoso.  Os ingredientes proporcionam aquele toque especial, que deixa o prato com gostinho de quero mais. Então coloque o avental e mão na massa!

INGREDIENTES

  • Tagliatelle Mezzani (500g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 cebolinhas em fatias bem finas
  • 2 pimentas vermelhas sem sementes e picadas
  • 1 dente de alho bem picado
  • 425g de camarão grande sem pele, com a cauda
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente de acordo com as introduções da embalagem.

2. Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite em fogo médio. Acrescente o alho, a cebolinha e a pimenta. Refogue, mexendo por 2/3 minutos.

3. Aumente o fogo, junte o camarão e refogue, mexendo por 3/4 minutos (até ficar rosado). Adicione o suco de limão e o coentro, mexa e retire do fogo.

4. Escorra bem o macarrão e junte ao refogado de camarão. Tempere com sal e pimenta. Sirva imediatamente, com algumas folhas de coentro.

Variação: talharim com lula e limão. Substitua o camarão por 425g de lula limpa. Corte o corpo das lulas de um lado, deixando-as achatadas. Faça pequenos cortes cruzados na pele. Refogue, mexendo por 1/2 minutos.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Tagliatelle com Camarão? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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