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DIFICULDADE
Fácil
TEMPO
10 min
RENDIMENTO
5 porções
CUSTO
Baixo
Sugestão
TAGLIATELLE INTEGRAL 500G
Confira como preparar um prato rápido e prático com o Tagliatelle Mezzani
Quer aprender a preparar uma Salada de Tagliatelle Lemon Pepper?
O Tagliatelle é um formato de massa típico da Bologna, cidade localizada na área central da Itália. Um dos maiores símbolos desse país, o Tagliatelle é considerado uma das massas mais saborosas que existem. Prepare uma deliciosa salada utilizando o Tagliatelle Mezzani! Confira nossa receita!
- 1 embalagem de Tagliatelle Mezzani Integral (500g)
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
- 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão
- 1/2 xícara de chá de folhas de salsa picadas
- 1 colher de café de alecrim picado
- 1 xícara de chá de parmesão ralado fino
- Raspas de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto
- Em uma espagueteira ou panela grande, ferva 4 litros de água com o sal.
- Coloque o Tagliatelle Mezzani quando a água estiver em plena ebulição e cozinhe por 3 minutos. Escorra e passe-o pela água fria. Reserve.
- Em uma vasilha, misture o azeite, as folhas de manjericão rasgadas com as mãos, a salsa, o alecrim e as raspas de limão. Tome cuidado e rale somente a parte verde da casca do limão, pois a parte branca é amarga. Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Despeje o azeite aromatizado pelas ervas sobre o Tagliatelle Mezzani e misture bem. Polvilhe o parmesão e sirva ou reserve na geladeira até o momento de servir.
Dica Mezzani: se quiser, substitua o limão comum pelo limão siciliano e dê um toque gourmet na sua receita. O parmesão também pode ser substituído por queijo de cabra.
Praticidade e qualidade para sua mesa!
Ficou com vontade de experimentar a nossa receita? Procure pelos produtos Mezzani no supermercado mais próximo de você! Estamos há mais de 85 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Confira nossa linha completa e se delicie com outras receitas!
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