Capeletti Gratinado

Capeletti de Frango 400g

ResfriadosLinha Tradicional

Uma receita prática, cremosa e irresistível!
Quer preparar algo rápido, fácil e que agrade todo mundo? Então o Capeletti Gratinado Mezzani é a escolha certa! Com molho branco cremoso, queijo derretido e aquele toque dourado do forno, esse prato é o equilíbrio perfeito entre praticidade e sabor. Ideal para o almoço de domingo ou um jantar especial.

Informações da Receita

Dificuldade Fácil

Tempo 40 min

Rendimento 4

Custo Baixo

Ingredientes

1 pacote de Capeletti Mezzani 400g (sabor de sua preferência)

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

500 ml de leite

200 g de mussarela ralada

50 g de queijo parmesão ralado

Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Prepare o molho branco:
Aqueça uma panela com manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo até ficar levemente amarelada.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até o molho engrossar.
Junte 100 g de mussarela, tempere com sal e noz-moscada, e desligue o fogo.

Monte o prato:
Coloque o Capeletti Mezzani em um refratário e regue com o molho branco.
(Dica: o capeletti pode ser cozido diretamente no forno, junto com o molho. Mas, se preferir, cozinhe antes em água fervente por cerca de 4 minutos.)

Gratine:
Cubra com o restante da mussarela e o parmesão ralado.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 2 minutos.
Depois, aumente a temperatura e deixe por mais 3 minutos, até gratinar.

Sirva em seguida e aproveite essa combinação cremosa e cheia de sabor!