Português
Español
DIFICULDADE
Médio
TEMPO
30 min
RENDIMENTO
5 porções
CUSTO
Médio
Sugestão
NHOQUE DE BATATA 500G
Quer aprender a fazer um delicioso prato com o Nhoque Mezzani?
Prepare uma receita super gostosa de Nhoque com Molho Bechamel, Gorgonzola, Peras e Nozes
Uma receita de origem italiana, o Nhoque foi produzido pela primeira vez antes mesmo do século XVII. O prato faz sucesso até hoje e ganhou diversas combinações diferentes. Quer experimentar uma receita de Nhoque com Molho Bechamel, gorgonzola, peras e nozes? Aprenda a preparar!
- 1 embalagem de Nhoque Mezzani Integral (500g)
- 2 unidades de peras cortadas em fatias
- 1 colher (café) de azeite
- 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado grosseiramente
- ½ xícara (chá) de nozes sem casca tostadas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Sal e noz moscada ralada a gosto
- Em uma assadeira untada com azeite, acomode as fatias de pera uma ao lado da outra e leve ao forno por 20 minutos em temperatura média (200º C) virando na metade do tempo.
- Em uma panela grande, coloque 4 litros de água para ferver com sal.
- Em uma panela, derreta a manteiga e toste a farinha de trigo, rale a noz moscada e aos poucos junte o leite mexendo sempre. Cozinhe o leite até obter a consistência do molho bechamel. Passe-o pela peneira e reserve.
- Quando a água estiver em plena ebulição, coloque os nhoques e assim que forem subindo para a superfície, retire-os com a ajuda de uma escumadeira e acomode-os dentro do molho bechamel.
- Junte o gorgonzola, as peras assadas, as nozes e misture muito bem. Sirva em seguida.
Dica: para essa receita, as peras não podem estar muito maduras, para as fatias ficarem firmes mesmo após o calor do forno.
Experimente novos sabores com Mezzani!
Já pensou em fazer combinações deliciosas com seus ingredientes favoritos? Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas! A Mezzani está há 73 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores.
Confira nossa linha completa de produtos e aprenda a preparar outros pratos!
COMPARTILHE:
#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #NHOQUE #MOLHO BECHAMEL #PERA #NOZES #PRATOS
Outras Receitas!
Sorrentino ao Pomodoro
Sorrentino ao Pomodoro https://mezzani.com.br/wp-content/uploads/2022/03/MEZZANI-Fotos-JAN2022-Sorrentino-ao-Pomodoro-16-1024x683.jpg 1024 683 Mezzani https://mezzani.com.br/wp-content/uploads/2022/03/MEZZANI-Fotos-JAN2022-Sorrentino-ao-Pomodoro-16-1024x683.jpgMassa combina com tudo, inclusive com frutos do mar. Pensando nisso, a nossa indicação…
Pacottini ao Limone
Pacottini ao Limone https://mezzani.com.br/wp-content/uploads/2022/03/MEZZANI-Fotos-JAN2022-Pacotini-ao-Limone-1-copiar-1024x683.jpg 1024 683 Mezzani https://mezzani.com.br/wp-content/uploads/2022/03/MEZZANI-Fotos-JAN2022-Pacotini-ao-Limone-1-copiar-1024x683.jpgMassa combina com tudo, inclusive com frutos do mar. Pensando nisso, a nossa indicação…