Português
Español
DIFICULDADE
Fácil
TEMPO
20 min
RENDIMENTO
4 porções
CUSTO
Baixo
Sugestão
RAVIOLI DE 4 QUEIJOS (400g)
Combina com tudo!
Cremosidade para uma massa deliciosa!
Modéstia à parte, a nossa almofadinha recheada é uma delícia. E claro que não poderíamos deixar de compartilhar uma receita que combina muito bem com nossa massa. O Ravioli com Molho Cremoso vai conquistar toda a família! Confira o passo a passo e prepare esta delícia em um almoço de domingo, cai super bem.
- Ravioli de 4 Queijo Mezzani (400g)
- 15g de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ cebola bem picada
- ½ talo de salsão bem picado
- 350 ml de polpa de tomate com uma boa pitada de açúcar
- 100 ml de creme de leite fresco
- Noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Parmesão ralado para polvilhar
1. Derreta, em fogo baixo, a manteiga e o azeite em uma panela de fundo grosso. Acrescente a cebola e o salsão e frite, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia (mas não dourada).
2. Misture a polpa de tomate com o açúcar, adicione e deixe ferver. Diminua o fogo e deixe apurar sem tampa, por 10 minutos, até engrossar. Tempere com sal e pimenta.
3. Cozinhe o ravioli de acordo com as instruções da embalagem.
4. Enquanto isso, junte o creme de leite ao molho e deixe ferver. Misture a noz-moscada e retire do fogo.
5. Escorra bem o macarrão e passe para um prato de servir. Regue com o molho e sirva imediatamente com um pouco de parmesão ralado.
Crie outros sabores com a Mezzani!
Gostou da nossa receita de Ravioli com Molho Cremoso? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!
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