Capeletti Gratinado

Capeletti de Pollo 400g

RefrigeradosLinea Tradicional

¡Una receta práctica, cremosa e irresistible!
¿Quieres preparar algo rápido, fácil y que conquiste a todos? Entonces el Capeletti Gratinado Mezzani es la elección perfecta. Con una salsa blanca cremosa, queso fundido y ese toque dorado del horno, este plato logra el equilibrio ideal entre practicidad y sabor. Perfecto para el almuerzo del domingo o una cena especial.

Información de la Receta

Dificultad Fácil

Tiempo 40 min

Rendimiento 4 porções

Costo Bajo

Ingredientes

1 paquete de Capeletti Mezzani 400g (del sabor que prefieras)

2 cucharadas (soperas) de mantequilla

2 cucharadas (soperas) de harina de trigo

500 ml de leche

200 g de queso mozzarella rallado

50 g de queso parmesano rallado

Sal y nuez moscada al gusto

Modo de preparación

Prepara la salsa blanca:
En una olla, derrite la mantequilla y agrega la harina de trigo, revolviendo hasta que tome un color ligeramente dorado.
Añade la leche poco a poco, mezclando constantemente hasta que la salsa espese.
Incorpora 100 g de mozzarella, condimenta con sal y nuez moscada, y apaga el fuego.

Arma el plato:
Coloca el Capeletti Mezzani en una fuente para horno y cúbrelo con la salsa blanca.
(Consejo: el capeletti puede cocinarse directamente en el horno junto con la salsa, pero si prefieres, hiérvelo previamente en agua durante 4 minutos.)

Gratina:
Cubre con el resto de la mozzarella y el queso parmesano.
Lleva al horno precalentado a temperatura media durante 2 minutos, luego sube la temperatura y deja 3 minutos más hasta que se dore.

Sirve inmediatamente y disfruta de esta combinación cremosa y llena de sabor.