Rollo de Salchicha Mezzani con Hojaldre

Hojaldre 300g

RefrigeradosSem categoriaLinea Tradicional

¡Crujiente por fuera y jugoso por dentro! Este rollo de salchicha es perfecto para un aperitivo rápido o un entrante para compartir.

Dificultad Fácil

Tiempo 20 min

Rendimiento Aproximadamente 6 porções

Costo Medio

Ingredientes

Precalentar el horno: Precalentar el horno a 200°C y preparar una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Preparar la masa: Extender la masa de hojaldre Mezzani sobre una superficie limpia y cortarla en 6 rectángulos iguales.
Montar los panecillos:
En cada rectángulo de hojaldre, colocar una salchicha, una tira de queso mozzarella y dos tiras de tomate. Enrollar la masa, presionando los bordes para sellarlos y evitar que el relleno se escape durante el horneado.
Pincelar con huevo: Colocar los rollitos en la bandeja de horno y pincelar la superficie con huevo batido para que se doren perfectamente.
Hornear: Hornear durante unos 20 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados y crujientes.
Servir: Sacar del horno y servir calientes, acompañados de salsas como ketchup, mostaza o barbacoa para darles un toque extra de sabor.
Consejo del chef: Para variar, añada una pizca de orégano o guindilla de Calabria al relleno para darle un toque especial.