Hamburguesa Pastel con Masa de Hojaldre Mezzani - Mezzani

Hamburguesa Pastel con Masa de Hojaldre Mezzani

ProteínasRefrigeradosLinea Tradicional

¿Qué le parece combinar el irresistible sabor de una hamburguesa con el crujiente de la pasta Mezzani? Esta receta es perfecta para aquellos a los que les encanta innovar en sus aperitivos y convertir ingredientes sencillos en una experiencia deliciosa. ¡Pruébela y sorpréndase!

Información de la Receta

Dificultad Fácil

Tiempo 30 min

Rendimiento 4 porções

Costo Bajo

Ingredientes

Hamburguesa preparada o carne picada para dar forma a la hamburguesa
2 discos de pasta Mezzani por hamburguesa
2 lonchas de queso cheddar
1 rodaja de tomate

Modo de preparación

Preparar la hamburguesa: Si se utiliza carne picada, dar forma a la hamburguesa del tamaño de la masa y asar o freír al punto deseado. Reservar.
Montar el hojaldre: Colocar un disco de hojaldre sobre una superficie limpia. Colocar en el centro la hamburguesa a la plancha, encima las lonchas de queso cheddar y la rodaja de tomate.
Cerrar el hojaldre: Colocar otro disco de hojaldre encima. Presiona los bordes con cuidado y usa un tenedor para sellarlos bien.
Freír: Calentar suficiente aceite para cubrir el hojaldre en una sartén o freidora. Freír la masa hasta que esté dorada y crujiente.
Servir: Sacar y dejar escurrir sobre papel absorbente. Servir caliente con la salsa de su elección.
Truco del chef: Para conseguir un hojaldre aún más irresistible, unte el borde interior del hojaldre con clara de huevo antes de sellarlo. ¡Esto crea un sellado perfecto y asegura que el relleno se mantenga jugoso y bien sellado durante la fritura!