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nhoque

Nhoque com Ragu de Costela 1024 683 Mezzani

Nhoque com Ragu de Costela

DIFICULDADE

Média

TEMPO

45 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

Nhoque

Sugestão

NHOQUE DE BATATA MEZZANI (500g)

Ideal para qualquer receita!

O nhoque tradicional com incremento de costela!

Vamos dar uma mudada no nhoque a bolonhesa tradicional? Essa receita traz o delicioso ragu de costela bovina junto com a massa de nhoque Mezzani. Uma parceria perfeita entre o incrível sabor do nhoque com a suculência do ragu de costela. Veja como preparar esse delicioso prato.

Molho de tomate
Manjericão

INGREDIENTES

  • 600g de costela bovina sem osso em pedaços
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 talos de salsão picados
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 4 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 latas de tomate pelado
  • 2/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 embalagem de nhoque de batata Mezzani (500g)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Aqueça uma panela de pressão em fogo alto com o azeite e frite a carne até dourar bem. Adicione o alho, o salsão, a cebola e a cenoura e refogue por 5 minutos. Acrescente o manjericão, o tomate pelado, o vinho e a água, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após iniciada a pressão.

Desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Retire os pedaços de carne e desfie com ajuda de um garfo. Volte para a panela e volte ao fogo. Acerte o tempero com sal e pimenta e cozinhe até apurar o molho.

Enquanto isso, cozinhe o nhoque de batata Mezzani conforme as instruções da embalagem. Escorra, transfira para uma travessa, regue com o molho e polvilhe com parmesão para servir.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Nhoque com Ragu de Costela? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não se esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MASSA #MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #NHOQUE

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nhoque ao molho de carne
Nhoque ao Molho de Carne 1024 682 Mezzani

Nhoque ao Molho de Carne

DIFICULDADE

Fácil

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

4 porções

CUSTO

Médio

nhoque

Sugestão

NHOQUE DE BATATA (500g)

A perfeita combinação da batata

Nhoque com um tempero para lá de especial

Sabemos que muitos são apaixonados por massa. E para valorizar ainda mais essa culinária, você não pode deixar de preparar a nossa receita de Nhoque ao Molho de Carne. É aquele prato clássico com carne moída, mas que faz toda a diferença com os ingredientes certos. Um almoço em família ou um jantar com o amor combina super bem com essa delícia, não é mesmo? Então corra para a cozinha!

nhoque
receita nhoque ao molho de carne
receita nhoque ao molho de carne
receita nhoque ao molho de carne

INGREDIENTES

  • Nhoque de batata Mezzani (500g)
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 passata de tomate
  • 3 colheres (sopa) óleo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de água
  • Queijo parmesão para polvilhar
  • 1 colher de manjericão desidratado
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1.Em uma panela, refogue a carne no óleo até secar toda a água. Acrescente a cebola e o alho, mexa até dourar.

2.Acrescente a passata de tomate, o caldo de carne (esfarelado), a água e cozinhe por 20 minutos. Mexendo sempre. Coloque sal a gosto e o manjericão, reserve.

3.Cozinhe o nhoque Mezzani de acordo com as instruções da embalagem. Misture o molho de carne ao nhoque, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Gostou da nossa receita de Nhoque ao Molho de Carne? Aproveite para criar outros sabores com a nossa massa! E claro, não esqueça de marcar a Mezzani ou usar a #mezzani quando fizer a receita. Queremos ver o seu prato! Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas com a Mezzani!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MASSA#MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #NHOQUE #CARNE

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Receita saborosa de Nhoque com Molho de Cogumelos 1024 683 Mezzani

Receita saborosa de Nhoque com Molho de Cogumelos

DIFICULDADE

Média

TEMPO

40 min

RENDIMENTO

04 porções

CUSTO

Médio

nhoque

Sugestão

NHOQUE DE BATATA 500 G

Textura leve e suave! O Nhoque de Batata Mezzani é puro sabor!

De origem italiana, o nhoque é um dos pratos tradicionais nos lares brasileiros!

Se você procura por uma receita tradicional e deliciosa, o nhoque é a opção perfeita!  Receita de origem italiana, o prato faz sucesso pelo sabor único e saboroso. Muitas combinações podem ser feitas, que tal experimentar um Nhoque com Molho de Cogumelos? O sabor é de dar água na boca. Veja como preparar!

nhoque

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Nhoque Mezzani (500g)
  • 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 150g de cogumelos frescos cortados em fatias
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cubinho de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras (chá) de água quente
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o Nhoque Mezzani em água fervendo deixando por 3 minutos. Escorra e reserve.
  2. Frite a cebola na manteiga até começar a dourar. Junte os cogumelos e refogue por 1 minuto. Adicione o vinho e cozinhe em fogo alto cerca de 2 minutos.
  3. Junte a farinha aos poucos e misture bem. Retire do fogo, acrescente o caldo de galinha e a mostarda. Continue mexendo. Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Volte ao fogo e cozinhe até engrossar. Desligue.
  5. Coloque o nhoque em um recipiente, despeje sobre ele o molho e sirva.

Crie outros sabores com a Mezzani!

Aproveite para pensar em outros molhos deliciosos para acompanhar o nhoque! Com a Mezzani você pode fazer receitas fáceis e deliciosas. Estamos há mais de 70 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores. Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie outras receitas com a Mezzani! Confira nossa linha completa e aprenda mais receitas!

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Receita Mezzani: Nhoque com Molho Bechamel, Gorgonzola, Peras e Nozes 1024 1024 Mezzani

Receita Mezzani: Nhoque com Molho Bechamel, Gorgonzola, Peras e Nozes

DIFICULDADE

Médio

TEMPO

30 min

RENDIMENTO

5 porções

CUSTO

Médio

Sugestão

NHOQUE DE BATATA 500G

Quer aprender a fazer um delicioso prato com o Nhoque Mezzani?

Prepare uma receita super gostosa de Nhoque com Molho Bechamel, Gorgonzola, Peras e Nozes

Uma receita de origem italiana, o Nhoque foi produzido pela primeira vez antes mesmo do século XVII. O prato faz sucesso até hoje e ganhou diversas combinações diferentes. Quer experimentar uma receita de Nhoque com Molho Bechamel, gorgonzola, peras e nozes? Aprenda a preparar!

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Nhoque Mezzani Integral (500g)
  • 2 unidades de peras cortadas em fatias
  • 1 colher (café) de azeite
  • 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado grosseiramente
  • ½ xícara (chá) de nozes sem casca tostadas

PARA O MOLHO BECHAMEL

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • Sal e noz moscada ralada a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma assadeira untada com azeite, acomode as fatias de pera uma ao lado da outra e leve ao forno por 20 minutos em temperatura média (200º C) virando na metade do tempo.
  2. Em uma panela grande, coloque 4 litros de água para ferver com sal.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga e toste a farinha de trigo, rale a noz moscada e aos poucos junte o leite mexendo sempre. Cozinhe o leite até obter a consistência do molho bechamel. Passe-o pela peneira e reserve.
  4. Quando a água estiver em plena ebulição, coloque os nhoques e assim que forem subindo para a superfície, retire-os com a ajuda de uma escumadeira e acomode-os dentro do molho bechamel.
  5. Junte o gorgonzola, as peras assadas, as nozes e misture muito bem. Sirva em seguida.

Dica: para essa receita, as peras não podem estar muito maduras, para as fatias ficarem firmes mesmo após o calor do forno.

Experimente novos sabores com Mezzani!

Já pensou em fazer combinações deliciosas com seus ingredientes favoritos? Procure pelos nossos produtos no supermercado mais próximo de você e crie novas receitas! A Mezzani está há 73 anos no mercado, inovando sempre para oferecer produtos de qualidade e tornar as refeições momentos ainda mais especiais para nossos consumidores.

Confira nossa linha completa de produtos e aprenda a preparar outros pratos!

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#RECEITAS #CULINÁRIA #DICAS #PREPARO #MEZZANI #ALIMENTOS #COMIDA #NHOQUE #MOLHO BECHAMEL #PERA #NOZES #PRATOS

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